COVERS

COVERS

ΑΝΟΙΞΗ 2015

ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ 2015

Αγαπητοί φίλοι και φίλες,
Με μια διάθεση να με συνεπαίρνει να γυρίσω πίσω στο παρελθόν και να θυμηθώ, ακούω την λέξη «λιτότητα» που πάντα ηχούσε περίεργα μέσα στο μυαλό μου, μιας και δεν μπορούσα να κατανοήσω τον «λιτό βίο» τον οποίο ζητούσαν οι πολιτικοί, σατίριζαν οι ηθοποιοί και μας το θύμιζε πάντα αστειευόμενος και ποτέ στα σοβαρά ο πατέρας στο σπίτι.
Από παιδάκι στη δεκαετία του ’80 η «λιτότητα» ήταν το hit της χρονιάς. Μια λέξη-φάντασμα που επιβίωνε μέσα στο χρόνο. Η «λιτότητα» κάνει φανερή την παρουσία της και μας επιβάλλεται πλέον με «μνημόνια» που δεν είναι τίποτε άλλο από τις ενυπόγραφες υποσχέσεις ότι οι Έλληνες θα μάθουμε να ζούμε με τα λίγα ή και με το τίποτα αν χρειαστεί.
Οικονομικός επαναπροσδιορισμός, λένε εκείνοι. Ατομικός επαναπροσδιορισμός, λέω εγώ. Κατά τη διάρκεια της ζωής μας, το άτομο που συναναστρεφόμαστε περισσότερο, δεν είναι άλλο από τον ίδιο μας τον εαυτό. Πρόκειται για μία πραγματικότητα τόσο αυτονόητη και κάνουμε σαν να μην το ξέρουμε. Η Αυτογνωσία είναι το κλειδί! Πρόκειται για μία διαδικασία απελευθέρωσης από μία θυματοποιημένη στάση ζωής προς μία περισσότερο ενεργητική και συγχρόνως ευεργετική τόσο για εμάς όσο και για τους άλλους.
Η ευτυχία δεν ήρθε ούτε χθες με τα πολλά λεφτά αλλά ούτε και σήμερα με τα λίγα. Αποδείχθηκε ότι η ευτυχία μας και η αξία μας ως άνθρωποι, δεν εξαρτώνται από το νούμερο που έχουμε στον τραπεζικό μας λογαριασμό. H ευτυχία οφείλεται αποκλειστικά στην αυτογνωσία μας και στην ψυχική μας ισορροπία. Τότε και μόνο, πορευόμαστε προς την αλλαγή που προϋποθέτει αγάπη για τον εαυτό μας και αυτοσεβασμό. Τότε επιλέγουμε να κάνουμε αυτά για τα οποία έχουμε τις κατάλληλες ικανότητες και βρίσκουμε ικανοποίηση χωρίς φόβο και ανασφάλεια. Σήμερα, περισσότερο από άλλοτε, καλούμαστε να επαναπροσδιορίσουμε τον εαυτό μας στο περιβάλλον που ζούμε και να επαναξιολογήσουμε τις σχέσεις μας. Όταν το συνειδητοποιήσουμε, θα είμαστε σε θέση να αποδεχτούμε τον εαυτό μας χωρίς προσποιήσεις. Όσο για το «λιτό βίο», καλύτερα αυτός, παρά ο «βίος αβίωτος»!

Τετάρτη 24 Δεκεμβρίου 2014

BIANCO στη Βούλα - Αυθεντική ιταλική κουζίνα… με προσωπικότητα!

Η καλύτερη επιλογή και για τις γιορτές!



Ένα αυθεντικό εστιατόριο-μπαρ, άνοιξε στη Βούλα για να απογειώσει την γεύση μας.    
Ο Κωνσταντίνος Σταυρίδης, με γνώση και εμπειρία στον χώρο της εστίασης, δημιούργησε ένα ζεστό και φιλόξενο εστιατόριο, που αποπνέει εκλεπτυσμένη αισθητική.
Έμφαση στα φρέσκα, αγνά και ποιοτικά υλικά, δημιουργούν πεντανόστιμα πιάτα, βασισμένα σε γνήσιες ιταλικές συνταγές. Ό,τι κι αν επιλέξουμε, θα το συνοδεύσουμε με ένα εκλεκτό κρασί ελληνικών και ιταλικών αμπελώνων, από την πλούσια και ενημερωμένη λίστα του. Φυσικά, ένα θεσπέσιο γεύμα κλείνει πάντα με ένα γλυκό, όπως μια λαχταριστή Πάβλοβα, μια τυραμισού, μια πανακότα.



Οι ατμοσφαιρικές μουσικές που ακούγονται, το εντυπωσιακό ενυδρείο, το ξεχωριστό bar, όπου μπορούμε να χαλαρώσουμε απολαμβάνοντας το ποτό ή το δροσερό cocktail μας, συμπληρώνουν την εικόνα του Bianco, αναδεικνύοντάς το στην καλύτερη επιλογή για την έξοδό μας! Ο χώρος είναι ιδανικός και για εταιρικές εκδηλώσεις.

Ανοιχτό καθημερινά από 18.00, Σάββατο - Κυριακή: από 13.00 και όσο πάει…

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου